2024年，中国中药协会紧紧围绕“促进中药产业高质量发展”，着力“四个聚焦”，在推动中药资源可持续利用、推动产业技术传承创新、探索产业升级技术方案和中国特色健康方案等方面取得了积极进展。12月7日，中国中药协会常务副会长吴宪在中国中药协会四届十四次理事会上作中国中药协会2024年度工作报告时作上述表示。

一是聚焦中药源头，推动中药资源可持续发展。中国中药协会持续开展“中药源头在行动”系列活动，先后深入山西陵川、浙江磐安、山西浑源、甘肃华池等地，推动企业、院校、科研机构等产业单元的联动配合，推动中药农业技术创新所需各种生产要素的有效组合，推动产业科研成果落地并转化为实际生产力；组织中药生态农业交流大会，为从事中药材生态种植及相关领域的研究、技术人员和产业从业者提供交流合作的平台，推动中药资源的可持续利用和生态环境的保护。

二是聚焦中药饮片炮制工艺，推动产业技术传承创新。举办第二届中药饮片炮制流派传承创新大会，致力于岭南炮制流派源流、特点、传承与创新情况、特色技术与特色品种的深度挖掘。

三是聚焦中药产业信息化、智能制造与质量控制，探索产业升级技术方案。协会举办的2024年中药质量与安全风险防控大会，围绕“聚焦质量安全，防控行业风险”主题，就中药材及饮片、中成药、上市后评价及新药研发、中药数字化及智能制造等专题开展研讨，引领行业发展，探索落地方案；创办首届现代中药产业链新质生产力大会，通过打造中药智能制造学术交流、创新技术联合攻关、高端制造产业聚集平台，推动中药产业链智能制造不断升级。

四是聚焦中西医融合优势病种药物研究与应用，探索独具特色的健康方案。中国中药协会作为牵头单位的“中西医协同打造重大/慢性疾病预防保健、治疗康复一体化健康服务体系”项目，入选健康中国建设揭榜攻关活动，各临床专委会积极召开项目研讨会，探索患者健康的评价与防治标准策略研究。协会还启动了中西医联合防治老年虚弱大数据平台建设项目，开启院内院外一体化全病程慢病个体化管理的新征程。

黄芪

  扎根瘠土守平常，

  茎立荒坡向暖阳。

  补气固元身作药，

  低微亦可绽华光。

黄连

  翠叶深山苦味藏，

  幽居静处对炎凉。

  清心安腑驱邪热，

  历尽辛艰馈世长。

金银花

  金银双色绕藤开，

  沐露经风未染埃。

  散热祛瘟凭本性，

  逢时绽放福源来。

当归

  僻壤扎根守岁华，

  身凝药效绽奇花。

  离乡为解人间苦，

  终得功成返故家。

节令大雪已过，万物静谧，寒风凛冽。此时，若能在温暖的室内，与家人或朋友同品一碗由古法炮制、融合了自然精华与中医医道智慧的药膳，不仅暖身更暖心，恰如穿越千年，与古代名医扁鹊，在内丘的行医故里，进行一场跨越时空的对话。

内丘药膳的历史，可追溯到古代，当时的人们已经开始尝试将中药材与食材相结合，以达到养生、防病、治病的目的。特别是“医祖”扁鹊，曾在这里行医多年，他的医术和医德对后世产生了深远的影响。扁鹊还根据一年四季气候的不同，分别处方配药，烙制成春饼、夏饼、秋饼和冬饼的“四季饼”，这些饼食不仅美味，而且具有一定的药用价值，为内丘药膳的发展奠定了基础。

如今的内丘人，循着扁鹊的足迹，不断探索药食同源，研究如何吃得养生，怎样吃出健康，把中医药膳做得红红火火。几道冬季滋养的药膳，更让人感受到那份源于自然的温暖与呵护。

首先，是“当归羊肉汤”。羊肉是冬季进补的上佳之选，能温中散寒。当归，这味自古便被视为妇科圣药的草本，有活血补血、调经止痛之效，实则对男女皆宜。将两者慢炖至汤色如琥珀，肉香与药香交织，每一口都是对身体的深情告白。

再者，“枸杞红枣炖鸡汤”。枸杞子，滋补肝肾、益精明目；红枣，补中益气、养血安神。鸡作为日常滋补的佳品，其肉质细腻，易于消化吸收。三者合一，不仅味道鲜美，更是冬季调理身体、增强免疫力的不二之选。

第三道药膳“山药茯苓粥”。山药，补脾养胃、生津益肺；茯苓，利水渗湿、健脾、宁心。粥作为中国饮食文化中的瑰宝，温润细腻，易于消化，适合冬季调养脾胃。一碗热腾腾的山药茯苓粥下肚，不仅暖胃，更暖人心。

在这个冬日，让我们通过一道道精心烹制的中医药膳，滋养身体，滋润心灵。在繁忙与寒冷之外，找到一片属于自己的宁静与温暖，让生命之树在冬日的寒风中，依然挺拔而富有生机，让每个人以更加昂扬的精神，迎接明年春天的到来。（赵永生  河北省内丘县中医院）

气温骤降，又到了心血管病高发季节。如何养护好心血管再次被提上了日程，喝醋软化血管、吃银杏果降脂降压等保健秘方纷纷上线。不过，真相悲剧了，这些江湖传言统统不靠谱。最新一期的“科学”流言榜揭晓，将近期最热门的健康流言打包进行“集中销毁”。

每月“科学”流言榜由北京市科学技术协会、北京市委网信办、首都互联网协会指导，北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布。

流言 长期喝纯净水有害健康

真相 纯净水是经过多道复杂工序处理的，里面几乎没什么矿物质、微生物之类的杂质。但就因为它太纯了，不少人就担心长期喝会对身体不好，比如导致缺钙、体质变酸、免疫力降低等。

其实，长期喝纯净水不会缺矿物质，更不会得软骨病。人体的矿物质主要靠食物补给，蔬果、肉类、谷物里的钙、镁等元素非常丰富，一杯牛奶的钙就远超好多纯净水。只要平常饮食均衡，就算一直喝纯净水也不会缺营养。

此外，喝纯净水也不会使体液变酸。因为人体有一套强大的酸碱平衡调节系统，呼吸、泌尿和体液缓冲物质会搞定一切。纯净水是中性的，除非是有严重肾病等特殊情况，否则根本不会影响酸碱平衡。

喝纯净水更不会导致营养流失、降低免疫力。免疫力取决于遗传、生活方式、运动和疫苗等。纯净水去除了有害物质，反而还减少了饮水致病的风险。不管是纯净水还是矿泉水，只要符合国家标准就可以放心饮用。

流言 吃银杏果能降脂降压

真相 银杏果虽然有一定的药用价值，但目前并没有科学依据表明它能降脂降压。
首先，银杏果含有一定量的有毒成分如白果酸、氢化白果酸等，食用不当可能会引起中毒反应，反而危害身体健康。其次，许多关于银杏相关的降脂降压研究主要集中在银杏叶提取物而不是银杏果，且大多数研究的结论是没有效果。
高血压和高脂血症是需要长期管理和治疗的慢性疾病，银杏果并不能直接治疗并使其“奇迹消失”。所以，不要盲目相信银杏果能降脂降压的说法，如有血脂血压问题应遵循医生的建议进行治疗和调整生活方式。

人们对萝卜的喜爱溢于言表，“十月萝卜赛人参”“萝卜出了地，郎中没生意”。

上街买菜，看到一大爷正在售卖红萝卜。那红萝卜很是诱人，绿色的缨子很新鲜，上面的泥土也还是潮湿的，我判定是早上刚从土里拔出来的。我果断买下几斤，顿时也想起了那首民谣：“红萝卜，咪咪甜，看到看到要过年。”

回想当年吟唱这首民谣时，那心里真是甜蜜的，也是急切的，恨不得马上能吃上萝卜，更恨不得年关马上就到。虽然眼下离过年还有一段时日，萝卜也不再是生活中的必备之物，但这萝卜的滋味确实撩拨着我了。俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜。”

萝卜是家常俗物，朴素、普通，随处可种，而且价格便宜。萝卜虽然不是名贵的食品，但历来受到喜爱，达官贵人、文人雅士、普通百姓都对萝卜不离不弃。也许是因为萝卜去了皮之后莹白如玉，就有人赐其美名曰“琼瑶一片”。清代吴其浚在其《植物名实考》中描述：“冬飚撼壁，围炉永夜，煤焰烛窗，口鼻炱黑。忽闻门外有萝卜赛梨者，无论贫富髦雅，奔走购之，唯恐其越街过巷也。”

在我的印象里，萝卜似乎哪里都能种，肥田、瘦土、田坎边、林荫地，只要你勤快，萝卜就会回报你。家在农村时，老家房前屋后有不少零碎地，但不论种胡豆还是豌豆，栽青菜还是小白菜，都会被家里的鸡啄得只剩下桩。母亲说，种萝卜吧。于是我们适时撒下萝卜籽，然后用竹篱笆把地的四周围起来，几个月后就有了或大或小的萝卜，拔回来堆放在屋里可以搁置好几个月。

我最喜欢萝卜收获的季节，每次在野外看到萝卜，总有久别重逢之感。尤其看到大片大片的萝卜地，心里就特别兴奋。这萝卜表面上看，总是其貌不扬，只有从地里拔出来时才会看到其真容，是大是小、是好是差，一目了然。拔萝卜是很幸福的事情。揪住长长的萝卜缨子，用力一拔，胖胖的白萝卜、细长的胡萝卜黏着一层潮湿的泥土“脱颖而出”。很快，地里规则有序铺满萝卜，一派丰收图景。看着它们安静地躺在地里，就像钢琴的琴键，让人好生欢喜。而拔掉萝卜的窝子，或深或浅，浓缩下萝卜成长的足迹，也记录下农人耕耘的足迹。

萝卜虽然普通，但可以变着花样做出许多美味菜肴：凉拌、清炖、红烧、煮汤、包饺子包子，还可以晒干做成萝卜干……烹制萝卜，不需要刻意配料，也不需要添加过多佐料，保持原汁原味，就能让人百吃不厌，齿颊生香。

“琼瑶一片，嚼如冷雪，齿鸣未已，从热俱平。”萝卜，不论是作为主菜还是配菜，其身影始终清清白白，其味道始终清淡浅香。这种滋味，浸渍着生活的味道，也恰是人生的真味。萝卜，应该最知冬之味了。岁月也如这萝卜，其实也是知味的，宁静的日子里总是洋溢着温馨的气息，平淡的生活中总是充满美好。

葛根，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜。对于外感发热，头项痛强，麻疹透发不畅，温病口渴，消渴，酒毒[8u58药材网www.8u58.com]，胸痹心痛等病症有很好的作用。葛根粉饮片是葛根经过炮制后的饮片，现在流行喝经过破壁的葛根粉饮片，比如江西致和堂葛根粉直接口服饮片，打破葛根细胞壁使药材更好地吸收利用。现在人坐办公室久了肩膀、颈椎、背疼，或者应酬喝酒引起的不适，都可以喝葛根粉饮片。

葛根粉，具有解热除烦、生津止渴之功效，同时还具有调节胃肠功能、保护心血管、降低血糖等作用。在使用药物时建议遵医嘱，如果感觉身体不舒服，建议及时就医。

葛根粉的功效与作用

1、解热除烦：

具有解热除烦的功效，可用于胸中烦热或心躁等。

2、生津止渴：

葛根粉入阳明而兼入脾经，能鼓舞胃气，散热止渴，具有生津止渴的功效。

3、调节胃肠功能：

葛根粉含有的纤维素和膳食纤维，可以缓解胃肠道不适症状，如胃酸倒流、嗳气、胃痛等。

4、保护心血管：

葛根粉中含有大豆异黄酮物质，有抗氧化、扩张血管和降血脂的作用，有助于辅助心血管健康。

5、降低血糖：

葛根含有葛根素，可以有效改善血液循环，对抗肾上腺素的升血糖作用，具有降血糖的能力。

在饮食方面，避免吃一些辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜、芥末等。