菁菁花草专家课堂
夏季适合喝什么花茶?
夏季适合喝什么花茶—–首选薰衣草
功效:具有舒缓压力、安定神经、改善睡眠、降血压的功效,是抗压的好帮手。此外,此外,薰衣草放入衣橱还可作为衣物熏香防虫之用。
使用方法:泡茶饮用或制成香包净化空气。
禁忌:薰衣草有催经作用,怀孕中的女性避免使用,此外,对某些气喘患者有可能引起过敏。1天的用量在3—5g之间为宜。
提示:在挑选夏天适合喝什么花茶时,最重要的一点是,一定要先了解自身的需要,然后再考虑保健功效,否则可能引起身体不适。
薄荷安抚情绪
功效:具有安抚低落情绪,振奋神经,让人心生欢愉及平和的作用;并能驱虫健胃,改善尾部胀气、及便秘等症状。新鲜薄荷用于料理中,还可增加料理的风味。
使用方法:烹饪料理或泡茶饮用。
禁忌:怀孕期间和哺乳期间最好避免使用,因为它有抑制乳汁的作用。
桂花化痰生津
功效:对中国人而言,桂花颇有历史。桂花性质温和,有滋补身体的功效,可以止咳、化痰生津、健胃整肠,并能安定神经、滋润皮肤。
使用方法:南方多以桂花做酱,烹制甜点时,加一些来增气味、振食欲。近年则有把桂花和茶叶一同煎制,制成桂花乌龙茶,这可算是中国式的“花草茶”了。
洋甘菊滋润肌肤
功效:洋甘菊可消除头痛、偏头痛或发烧感冒引起的肌肉痛;并能抗老化、滋润肌肤;此外对于睡眠、稳定情绪也很有帮助。
使用方法:泡茶饮用或者加入蒸馏水煮沸后放凉滤出汤汁再调入甘油混合均匀制成化妆水,有收敛肌肤的作用。
禁忌:洋甘菊有通经的效果,怀孕前三个月避免使用。
茉莉花清新舒畅
功效:茉莉散发的花香给人清新舒畅的感觉。在中医的效用上,其花与叶用来缓和外感发热、腹泻等症状。
使用方法:将茉莉花与茶叶一起冲泡成茉莉花茶可以提神、消除疲劳。也可以将其放入小布袋中,放入浴缸泡澡用。
禁忌:由于茉莉有通经作用,所以妊娠期间最好避免使用。也因为茉莉精油可能会引起皮肤敏感,因为用于皮肤前一定要先咨询芳疗师。
玫瑰排毒养颜
功效:玫瑰花能够促进身体的新陈代谢,调节内分泌,紧致和美白肌肤,同时有很好的排毒作用,对保持身材纤瘦非常有益;并且有舒肝、活血、化淤、养颜的功效,更加适用于心情焦虑的患者服用。
使用方法:泡茶饮用或用来泡澡。
禁忌:玫瑰有活血化淤的功效,孕妇不宜使用。泡饮玫瑰花时,焖一下即可,如果煮太久,其含有的玫瑰精油会挥发失去功效。
喝花草茶要注意
如果想喝复合味的花草茶,一次冲泡时也不宜放入过多品种,一般三四种就可以了。切忌放得太多、太乱,既影响品相又不利于口感。
须注意的是,在能泡出茶汤风味的前提下,冲泡的温度尽量不宜高,因为茶中一些有效的活性物质如多酚、类黄酮之类,会在高温下分解,使功效受到损害。一般而言,冲泡的温度愈高,茶中的苦涩味愈重,可适当加一点橙汁、蜜糖等调和苦味。当然,若是喜欢喝浓的口味,也可以煮一下。